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          不會轉化成三甲基胺的食物有哪些?

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          不會轉化成三甲基胺的食物有哪些?

          發布日期:2016-02-29 00:00 來源:http://www.joincolson.com 點擊:

            一:減少TMA攝入量,人體內產生TMA的來源有兩種,一是膽堿,二是蛋氨酸,,那么在保證需要的生命活動的基礎上盡量減少這兩種食品的攝入,

            富含膽堿的食物如下(還不完整,等會英語的完整翻譯美國科學院食譜) 具體:不吃一切動物內臟,海水魚,蝦,淡水蝦,蟹(淡水魚可吃)。堅果(一切堅果),豆類(黃豆綠豆豌豆扁豆,豆莢豆角之類),蛋類(特別是蛋黃),花生,土豆,酵母,十字花科植物包括(白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類),禁止食用全麥產品,不吃全麥,玉米,小米,大米之類未經精深加工的谷類食品,盡量吃精粉特精粉。綠葉蔬菜也盡量少吃,多吃根莖蔬菜,可多吃羊肉,豬肉,雞鴨,鱸魚,,可吃紅薯,禁止吃柑橘類水果,別的可以吃。

           蛋氨酸食物如下:芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜,具體就要不吃以上食品

           特別提出的還有一種卵磷脂物質,他能在體內轉化為膽堿,所以卵磷脂也不能多吃,富含卵磷脂的食品如下:蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵。

           綜合上面三條,得出不能吃的食物結論如下:

           不吃一切動物內臟,一切海水魚蝦螃蟹貝殼,淡水蝦,蟹。淡水小魚,(淡水大魚可吃,不能吃魚頭,魚脂肪)。堅果(一切堅果),豆類(黃豆綠豆豌豆扁豆,豆莢豆角之類),蛋類(特別是蛋黃),花生,土豆,酵母,十字花科植物包括(白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類),禁止食用全麥產品,不吃全麥,玉米,小米,大米之類未經精深加工的谷類食品,盡量吃精粉特精粉。不吃芝麻、葵花子、蘑菇、山藥和黑木耳。綠葉蔬菜也盡量少吃,多吃根莖蔬菜,可多吃羊肉,豬肉,雞鴨,鱸魚,,可吃紅薯,禁止吃柑橘類水果,別的可以吃。乳制品也要少吃

           二:減少食物在腸胃的停留時間,這個即使對沒有體臭的人不也是很好的養生之道。要減少食物停留時間就要知道各種食物在胃和腸道停留時間。胃排空食物到小腸的時間如下。。淀粉2小時,蛋白質3-4小時,脂肪8小時,混合食物4-5小時,小腸吸收營養時間3-8小時,大腸吸收營養時間6-10小時(鹽和無機物,水,幾乎沒營養了),因為tma主要是在腸里面產生,我們就要采取合理方法在保證吸收營養的基礎上加速食物在體內的代謝進程。這個可以通過改變生活習慣和人為緩瀉來處理。

          相關標簽:三甲胺

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